Un problème avec le canal PEAR vient d'être corrigé, la commande plugin-install installait des anciennes versions de plugins au lieu des dernières.

Afin d'y remédier, le plus simple sera de mettre à jour chaque plugin via la commande :
> php symfony plugin-upgrade symfony/myPluginNamePlugin

La commande suivante vous listera vos plugins installés :
> php symfony plugin-list

Retrouvez l'article sur le blog symfony